[1990] シャぺル·シャンベルタン / ルイ·トラぺ フランス ブルゴーニュ / 750ml / 赤 限定品,新作

Sale
 [1990]  シャぺル·シャンベルタン / ルイ·トラぺ フランス ブルゴーニュ / 750ml / 赤 限定品,新作

[1990] シャぺル·シャンベルタン / ルイ·トラぺ フランス ブルゴーニュ / 750ml / 赤 限定品,新作

品番: GOGO336310
在庫: 在庫有り
27,600円 32,400円
税抜き: 27,600円
1990 CHAPELLE CHAMBERTIN / LOUIS TRAPET

ジュヴレ·シャンベルタンのトップ生産者の一人!!

1890年代からこの地でワイン造りをはじめ、
シャンベルタン最高のワインとして知られていたドメーヌ·トラペ。
1990年に彼の父親からドメーヌを継ぐ際、ドメーヌ·トラペは
現在のドメーヌ·トラペと、ドメーヌ·ロシニョール·トラペとに分かれました。

先代の時期、1970年代に評価が急落しましたが、
現当主ジャン·ルイ·トラペの代になってから
ビオディナミへの完全転向を果たし、その名声は復活しました。
現在ではルロワやシャプティエなどが加盟するビオディナミ実践グループ
「ビオディヴァン」にも加盟しています。

名門オークションハウス、サザビーズのシニア·ディレクターであ
るマスター·オブ·ワインの称号を持つ、セレナ·サトクリフ女史。
そのセレナ·サトクリフ女史が
『私の生涯に味わった中で最も偉大だったラトリシエールは、
このドメーヌで造られたものだった』
とコメントしています。

さらにトラペのワインはとりわけフランスのトップソムリエ達から熱い支持を受けており、
現在15店以上のミシュラン3つ星レストランにオンリストされています。
そんなジュヴレ·シャンベルタンのトップ生産者のドメーヌ·トラペ
その1990年、ドメーヌを継いだ年の貴重なヴィンテージが極少量入荷しました!

シャぺル·シャンベルタンは、同じグラン·クリュのシャンベルタン·クロ·ド·ベーズと
道(グランクリュ街道)を挟んで反対側。
斜面はかなり緩やか。小石の混じる薄い表土の下には固い岩盤があります。
周囲の他のグランクリュに較べワインは軽やかで芳しいものになる傾向があります。

近年流行している巨大で濃いワインとは対称的に、
トラペのワインは比較的軽やかで繊細、複雑味が特徴的です。
このワインは造り手の特徴と、土地の特徴がマッチしています。
リリース初めから、内向的で複雑な味わいであったこのワイン。
21年の熟成を経てより複雑に、より繊細に変化してきています。

今まさにピークのワインです。
今を逃すと二度とこのワインと出会えないでしょう!

飲み頃:2000年~2012年
[ ピノ·ノワール:100% ]

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。