[2009]グレイス シャルドネ / 中央葡萄酒 日本 山梨県/ 750ml / 白 本物保証,新作登場

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[2009]グレイス シャルドネ / 中央葡萄酒 日本 山梨県/ 750ml / 白 本物保証,新作登場

[2009]グレイス シャルドネ / 中央葡萄酒 日本 山梨県/ 750ml / 白 本物保証,新作登場

品番: GOGO339183
在庫: 在庫有り
3,496円 4,104円
税抜き: 3,496円

2009 GRACE CHARDONNAY / GRACE WINE

『神の雫 第20巻』に登場!(掲載は2007年ヴィンテージ)
甲州種の立役者的造り手

日本の伝統品種、甲州種に熱心に取り組むワイナリー、
中央葡萄酒(グレイスワイン)。

かつて甲州種では当たり前だった補糖や補酸を行わず、
ナチュラルなワイン造りを信条としています。
それにより、甲州種ならではのクリーンな味わいと旨みを引き出すことに成功。
日本ならではの、そして世界に求められるワインを造っています。

この「グレイス シャルドネ」に使われるシャルドネは
明野町、勝沼町の自家農園で垣根方式で栽培。
醸造はオークの小樽仕込み、低温貯蔵庫で発酵貯槽管理。
中央葡萄酒のフラッグシップ「キュヴェ三澤」のセカンドワインです。

あの有名ワイン漫画『神の雫』では、
“カスミ草のような印象”と表現されています。

ピーチ、ラ·フランスなどの熟した黄色系果実の香りに、
ヴァニラを焼いたようなリッチな香りも。
味わいは、黄色系果実の果実感の中に
豊富な酸がうまく溶け込んでいる印象。

味わいがしっかりとしていて、厚みのある辛口白ワインです。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。